卡拉胶的合成方法及使用

　卡拉胶的合成方法，今天青岛南山生物科技给大家分享一下卡拉胶合成方法及其他相关知识：

　将海藻洗净、晒干，放入提取锅中，加入30～50倍水(或适量碱液)，用蒸汽加热(100℃左右)40～60min，过滤，边搅拌边向过滤出的提取液中加入醇类溶剂，离心分离，沉淀经滚筒干燥，粉碎可得产品。以滚筒干燥时，需添加单、双甘油酯或聚山梨醇酯做滚筒脱离剂。
 

　　使用方法：是先浸泡软。煲开自己想要的料　再加入泡好的卡拉胶煮沸腾，时间我们没规定多少，就是观察觉得行了就拿下等盈坚固就行了。