氯化钙和海藻酸钠的作用,海藻酸钠加氯化钙作用

　　在海藻酸钠生产中，海藻酸钠随着氯化钙浓度的增加拉伸强度和吸水率呈先增加后降低的趋势，下面海藻酸钠厂家为大家介绍一下氯化钙浓度对海藻酸钠生产的三大影响，氯化钙和海藻酸钠的作用,海藻酸钠加氯化钙作用具体反应有哪些

　　海藻酸钠遇氯化钙凝结,滴加入氯化钙形成海藻酸钠胶粒,之后氯化钙缓慢渗入形成实心的,反过来形成空心的海藻酸钠颗粒 。

　　1.当氯化钙浓度低于2.0%时：由于Ca2+与Na+的交换速度缓慢导致Ca2+与褐藻酸钠的交联程度较低, 凝固能力过弱及皮层很薄，所以随着氯化钙浓度的增加凝胶的交联程度逐渐增大，因而凝胶的拉伸程度也逐渐增大。与此同时交联程度的增大导致凝胶的结构的致密，其吸水率也逐渐增大。

　　2.当氯化钙达到2.0%时：褐藻酸钙凝胶的拉伸强度和吸水率最大。

　　3.当氯化钙浓度高于2.0%时，由于氯化钙浓度过高，在凝胶的表面迅速形成致密的交联结构，阻碍了Ca2+向凝胶内部的扩散，使得内部不能形成完整的凝胶结构，凝胶变脆，这又直接影响了凝胶的拉伸强度。同样对吸水率，由于凝胶表面网状结构过于致密,凝胶内部未完全的褐藻酸钙持水力低，因而凝胶的吸收率降低。