青岛南山生物科技有限公司是海藻酸钠生产厂家,提供海藻酸钠价格,食品级及印染级海藻酸钠,活性增稠剂,卡拉胶
厂家电话:0532-88161928 English

海藻酸钠凝胶原理方法免费分享

编辑:海藻酸纳    来源:海藻酸钠生产厂家    2018-07-31 19:04
海藻酸钠凝胶原理方法免费分享
海藻酸钠凝胶原理方法免费分享

  海藻酸钠是一种以海带、巨藻等褐藻为原料提取分离精制而成的多糖类生物高分子,为白色或淡黄色粉末。因为海藻酸钠具有较好的增稠性等而成为良好的食品添加剂已70余年,因为生物相容性和可降解等特性已应用于医学30余年。

  1、海藻酸钠的成膜性好,凝胶强度高,除应用于医学方面,目前也逐渐被应用于水处理方面。传统的活性吸附剂有活性炭和活性硅藻土等,虽然有着良好的吸附性能,但使用成本高,不易普及,且粉末状使用极不方便,而海藻酸钠凝胶则没有这一系列问题。

  2、海藻酸钠能与除镁汞以外的二价金属离子,发生快速的离子交换反应,从而生成海藻酸钠凝胶,其中以与氯化钙形成的凝胶薄膜强度为最大。海藻酸钠凝胶不仅来源广泛,价格低廉,而且小球状储存和使用都很方便。

  3、海藻酸钠形成的凝胶性能因两种单体比例、海藻酸钠浓度、结合的钙量、凝胶化条件的不同而有显著的差异。通常3%的海藻酸钠溶液与5%的氯化钙在60℃下胶化成形,所形成的凝胶性能最好。