海藻面条是利用海藻酸钠遇钙的凝胶性所制作的面条食品,口感较好,适宜凉拌、热炒等,满足消费者的各种需求,是一种绿色、健康、安全的天然食品。海藻面条工艺简单,还可以制备各种香味浓郁、爽滑可口,集营养与保健功能于一体。
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